Menu du 31 décembre 2024

110€ par personne

*3 Amuses Bouches

*Pressé de Foie Gras à la Mangue

*Queue de Langouste, Topinambour, Emulsion de Caviar d’Aquitaine

*Délice Tout en Rouge

*Magret de Canard aux Epices, Garnitures d’Hiver

*Dessert surprise du Réveillon Chocolat et Châtaigne.